Voorgerechten

Hoofdgerechten

Nagerechten

Tip

Stoomovenkoken

Welkom bij Stoomovenkoken

Zoals jullie weten zijn er weinig recepten te vinden voor de stoomoven.

Vandaar deze handig pagina waarin we naar alle te vinden recepten linken.

Houd deze site goed in de gaten of zet hem in je favorieten want met regelmaat komen hier vernieuwende

recepten te staan.

Heeft u zelf nog een heerlijk recept dat niet op de site staat , maar er eigenlijk wel op had moeten staan?

Vertel het ons en wij zullen uw stoomoven recept op de site plaatsen.

Veel kookplezier en eet smakelijk!!

Tip van de maand van stoomovenkoken.nl

Scholfiletrolletjes met spinazie

Aantal personen: 4

Bereidingstijd: ca. 20 minuten

Ingrediënten:

1 el olijfolie
1 sjalotje, fijngesnipperd
2 teentjes knoflook, uitgeperst
150 g verse spinazie
8 scholfilets
peper en zout
6 zongedroogde tomaatjes, fijngesneden

Bereiding:

Verhit de boter in een wok of grote koekenpan en bak het sjalotje

met de knoflook en de zongedroogde tomaatjes 2-3 minuten.

Voeg de spinazie toe en roerbak tot hij is geslonken. Breng op smaak met peper en zout.

Goed laten uitlekken; druk zoveel mogelijk vocht uit.

Bestrooi de scholfilets met peper en zout, verdeel de spinazie erover en rol hem strak op.

Steek vast met een cocktailprikker.

Leg de rolletjes op een ingevette bakplaat en gaar ze zoals hieronder aangegeven.

Lekker met tagliatelle en spinazie.

Apparatuur:

Competence combi-stoomoven
interval stomen
150 °C / 12 minuten

Horizon compact combi-stoomoven
interval stomen
150 °C / 12 minuten

Eet smakelijk

Bron: homecenterofthebrands.nl

Tip